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凉拌猪耳朵

发布日期:2017-07-29来源:百度

文章摘要:韧性又脆的嚼劲,让它缺少了头肉中的油腻,倒也更爽口了。

猪耳朵切细条,大蒜切成蒜末、大葱切细丝、香菜和小米辣都切碎备用。

大蒜末放入碗中,用一点凉白开冲开,调入适量白醋,放入盐,调入生抽、芝麻香油和亚麻籽油混合

切好的猪耳朵放盆中。

放上大葱丝和小米辣。

倒入调好的料汁,最后放入香菜拌匀即可。

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